健康について あおばな（青洟）が止まった
牛乳止めたら、あおばなが止まった・・・
昨日、来てくれた知人の話。
「子供が牛乳飲むのを止めたら、あおばながでなくなった」
と言うのです。
彼女がマクロビオティックの玄米食を始めたのは、昨年の今頃。
私の勧めに素直な彼...
健康について 
松江にて 松江の水郷祭
宍道湖水の花火がきれい・・・松江の水郷祭・・・
毎日、こんなに暑くて地球が大丈夫と思います。
暑過ぎて仕事の能率もあがらない状況です。
何とか我慢していたのですが、クーラーに頼るようになってしまいました。
こんな暑さの中...
食・レシピ とうもろこしの玄米ごはん
暑い日のとうもろこしの玄米ごはん
おじいちゃんが今年もおいしいとうもろこしを収穫してくれましたので、早速とうもろこしの玄米ごはんを炊きました。
とうもろこしを皮付きのまま2つに切って、麦と一緒に炊きました。
炊き上がったところ...
健康について 毎日を健康に暮らすこと
毎日を健康に暮らすこと
今日は、梅雨の合間のお天気となりました。
こんな日は、私の身体はとても元気になります。
山陰ももう一週間もすれば梅雨明けかな（平均的には 7/18頃）。
台風が近づいたり、大雨が降りそうなとき、つ...
奥出雲町より 幼稚園へお話にいきました
幼稚園へお話にいきました
昨日は、奥出雲町にある「亀嵩」（地域のキャッチフレーズは、『ここはカメだけ、うさぎはいない』の亀嵩幼稚園の参観日に、「玄米を食べましょう」（マクロビオティックのお話はもちろん）というお話をしてきました。
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奥出雲町より 山菜の会に参加
山菜の会に参加
ブログを少し失礼してしまいました。
ここ二三日、ほんとうに梅雨らしい、とっても蒸し暑い日が続いていますね。
少し前になりますが、7月1日に奥出雲町にあるト蔵（ぼくら）庭園であった山菜の会に参加しました。
...
未分類 うれしい書き込み頂きました
うれしい書き込み頂きました
こんな嬉しいカキコミを頂きました。
『前回が初の玄米体験でして、おためしセットを食べ終わった後、他のお店の玄米も試してみたんです。
でも、何だか違う。やっぱりこちらのお米が恋しくなって戻って参りました。...
食・レシピ 梅干の本漬け（紫蘇漬け＝二次加工）をしました
梅干の本漬け（紫蘇漬け＝二次加工）をしました
去年漬けて1年熟成させていた梅干しを、本漬け（二次加工の紫蘇漬け）にしました。
ふっくらと熟成でき、とってもおいしく仕上がりました。
味にとってもうるさい、梅干し大...
食・レシピ 笹巻きをつくりました
笹巻きをつくりました
昨夜、笹巻きをつくりました。
出雲地方では「ちまき」を「笹巻き」といって月遅れの端午の節句に作り、ふるさとをあとにした遠くの親戚などに送ります。
昔は、笹の殺菌力を生かして保存食としていました。
笹で巻...
食・レシピ 山椒の佃煮ができました
山椒の佃煮ができました
山椒の佃煮ができました。
干し椎茸と昆布でだしをとって薄味でつくりました。
今回は、姑の教えてくれた方法（熱湯をさっとかけて、天日干ししてから味付けをする）で作りました。
少し硬くなってし...