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マクロビオティック

島根県雲南市の湯村温泉・・・一棟貸しのお宿「 tsukaru 」さん

雲南市の湯村温泉のCaféで一服・・・ 幼い頃から見続けてきた日本の桜百選の一つの斐伊川堤防桜並木が、満開のときを過ぎて、多くの花びらを風に乗せて hira hira と軽やかに最後の名残りを散らしていました。 あきらめきれ...
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お正月用のお餅の予約を開始しました。

急に寒くなり、奥出雲町では朝の気温がマイナスとなりました。 松江市は、今日は雪がチラホラと舞っていました。 冬将軍の到来も間近というところでしょうか。 さて、奥出雲食房ではお正月用のお餅のご予約を開始しました。 今年も、美味しいお米ができて...
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おいしかった!!仙太郎最中。

先日、柿を贈った友人から"最中"が届きました。 抹茶茶碗かな?・・・と思いました。 包みの大きさから、連想してしまいました。 さらに、連想を増幅するような中箱。 てっきり、抹茶茶碗? かと・・・・・。 中には、さらに小箱が入っていて、帯には...
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全国桜100選の木次の夜桜見てきました

全国桜100選の木次・斐伊川堤防の桜です。 奥出雲からの帰り、夜桜見てきました。 こんな写真では、とても夜桜の美しさは伝わりませんね。 こちらでは伝わります。 幼稚園や小学校の低学年では、木次公園に遠足(何年前だ・・・笑えるほど昔)。...
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ナチュラル・ハーモニーから本がでました

メルマガを購読しているナチュラル・ハーモニーの代表・河名氏の本【自然の野菜は腐らない】が出版されたそうです。 いつもメルマガで勉強させてもらっています。 「自然の野菜は腐らない」・・・・そうなんです。 自然に沿って作った野菜たちは、葉っぱ...
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