「 2018年09月 」一覧

お彼岸のお供え用に三種のおはぎを作りました。栗あん、小豆あん、カボチャあんの三種類。 甘さは控えめで・・・・・。カボチャあんは、糖分...

私が、マクロビオティックのお料理教室を開いて6年が経過しました。私の師である大場淳二先生に勧められ、最初は、親しい方たちに頼まれて自宅で始...

１6日の日曜日、久々に「食の杜・ワイナリー奥出雲葡萄園」に行きました。薄曇りの中、爽やかな秋風を感じながら、久々の別天地を満喫してきました...

一週間ぶりに帰った奥出雲の家で、ネギが必要になり畑へ・・・。きゅうりの棚の根元に、草に隠れて見慣れた人参の葉が・・・・。抜いてみると、小ぶ...

仲良くしている奥出雲の県境を越えた隣町（鳥取県日南町阿毘縁）にあるハーブ＆リンゴ園（ この 園では環境に敏感な日本ミツバチが飛び交...