2009-09

奥出雲町より

椿庵、お料理も景色も素敵でした。

都会に住む子供がおじいちゃん、おばあちゃんに会いに帰省してきました。 おばあちゃんと一緒に畑に行ったり、ゆっくりと田舎を満喫し、また都会へと戻っていきました。 家の回りを歩けば、食材が揃う奥出雲の我が家です。 お墓参りの帰り道で見つけたみょ...
奥出雲町より

イベント稲刈りに参加してきました。

田植え、笹巻き作りと参加させて頂いた楽しいイベントの会で、今回は稲刈りに参加してきました。 天日干し用のはで干しができました。 小さなお子さん、中学生も混じっての楽しい稲刈りになりました。 この田んぼの奥には、稲田神社の元宮である稲田明神、...
健康について

身体を秋にあわせるためには・・・・

昼は残暑?というほどの陽射しがあっても、朝夕はすっかり秋になりました。 今日はリンパマッサージを頼まれてしたのですが、肺・大腸系の肩の痛み がありました。 秋になり、食事も季節に合わせていかないと、寒暖の温度差に身体がついていかないようです...
健康について

少食の奨め!!

最近、帰宅が遅いため、夕食も遅く、したがって朝も遅くて 不調な日が続いていました。 寝る前の3時間以内は、何も口にしない方が良いという 理想論はわかっていても、日々の生活はそうはいかないのが 実情です。 夫もそうですが、つい食事がおいしくて...
アトピー

お米をお食べ!!「アトピー完治への道」・・・

このブログでアトピーについての紹介をするようになって、アトピーに関する商材のトラックバックが多く入るようになりました。 正直、うんざりです。 自分に良かったら、別に無料で公開してくれたらいいのにというのが感想です。 商材ブーム...
食・レシピ

米ぬかパンの評価

販売用米ぬかパン、おいしくできました。 まだまだ改良を加えている段階ですが、来週分からネット販売を 開始します。 卵、牛乳、バター、マーガリン不使用です。 全粒粉に米ぬか(「えっちゃんのおいしい仁多米」の米ぬか)を使用 して作っていただきま...
アトピー

アトピーとマクロビオティック― その6

ちーちゃんのアトピー状況のレポート6回目です。 きょうこ先生の診察にお供させてもらって、いろいろ学ばせてもらっています。 足のかかとの排泄がひどくて、化膿していないかと心配していたちーちゃんでしたが、かかりつけの外科の先生のところで処置...
食・レシピ

今年の梅干し漬け

今年は梅干の土用干しが雨続きでできず、8月のお盆を過ぎてやっと 天日干しが済みました。 今年は三日三晩ではなく、四日二晩干しとなりました。 いつ雨が降るかと心配しながら、何とか干しあげました。 雨のふりそうな夜は中に取り入れました。 軟らか...
アトピー

アトピーとマクロビオティック― その5

アトピー克服をめざすちーちゃんは、お盆の後、きょうこ先生の病院漢方 松江駅前クリニックで2回の診察を受けました。 ここにきて、顔も足も身体全体がすごい排泄状態で赤く湿疹がでたように なってきていました。 本人も痒くて夜も目が覚めてしま...
食・レシピ

お米も調味料も安心なものを・・・・

奥出雲食房にお買い物に来てくださる方たちは、安心なものをと 求めていらっしゃる方たちです。 私は、マクロビオティック食を始めて、今年の末で丸5年経過することになります。 外食もほとんどしなくなり、三食を自宅で食べることが多くなりました。 お...
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