2006-09

『久司道夫講演会 in 奥出雲』について 『久司道夫講演会 in 奥出雲』の詳細を HP にアップしました。是非ご覧下さいね。 今回の講演は、東京、大阪、名古屋、富山、島根県奥出雲町で開催されます。 「奥出雲っ...

奥出雲町の郷土史研究家の先生のお会いしました。 先日、奥出雲町の郷土史家、高橋一郎先生にお会いしました。 アヴェリーヌ・偕子夫人が戦後、横田中学校で教師をされていた時の同僚の先生で、先日紹介した横田音頭の作曲をされた先生でも...

レンコンの咳止め 台風13号も去って、昨日今日と秋晴れになりました。 奥出雲町も稲刈りが再開されて、稲はでがたったり、コンバインで刈られた田んぼが目立つようになりました。 今年も良いお米が出来る事を願うばかりです。 もう...

黒米を食べましょう このところ雨が多く、奥出雲でも稲刈りがなかなかすすまないようです。 ある程度、天気が続かないとおいしいお米を刈り取ることがでないのです。 最後の追い込みというときの雨で、農家にとってはこまったものです。 ...

久司道夫先生の講演会 既に雑誌などで紹介されていますが、 11月19日（日）午後、久司道夫先生の講演会が奥出雲町で開催されます。 入場無料ですが、整理券が必要です。 奥出雲食房では、この整理券のお取扱...

えっちゃんの天日干し、炭火乾燥仕上げの★干し椎茸★をプレゼント 奥出雲でも稲刈りがはじまる頃となりました。 5月に ＨＰ を立ち上げた奥出雲食房も皆様に応援頂き、「横田のおいしい仁多米」は完売となりました。 ほんとうに...

　米ぬか入りケーキを焼きました。 しっとりと、いい感じに焼きあがりました。トッピングに有機のココアとココナッツパウダーをのせました。評判も上々でした。 米ぬかは、もちろんえっちゃんの日本一のお米の糠(ぬか)です。無農薬ってすごいんですよ。翌...