マクロビオティックライフ

塩出しした竹の子を入手・・・以前、兄が懐かしがっていた、油揚げと一緒に炊くやり方で作ってみた。息子も美味しかったのか、丼鉢いっぱいを空っぽ...

毎日、朝の9時から10時頃のお茶の時間には煎茶を飲みます。 　　　 マクロビオティックでは、この時間に緑茶を飲むのはおすすめで...

急なお客様用に 乳製品、卵、砂糖なしのマクロビオティック・ケーキ を焼きました！ 今回は、ドライラズベリー、レーズンを入れ・...

お彼岸のお供え用に三種のおはぎを作りました。栗あん、小豆あん、カボチャあんの三種類。 甘さは控えめで・・・・・。カボチャあんは、糖分...

私が、マクロビオティックのお料理教室を開いて6年が経過しました。私の師である大場淳二先生に勧められ、最初は、親しい方たちに頼まれて自宅で始...

１6日の日曜日、久々に「食の杜・ワイナリー奥出雲葡萄園」に行きました。薄曇りの中、爽やかな秋風を感じながら、久々の別天地を満喫してきました...

一週間ぶりに帰った奥出雲の家で、ネギが必要になり畑へ・・・。きゅうりの棚の根元に、草に隠れて見慣れた人参の葉が・・・・。抜いてみると、小ぶ...

仲良くしている奥出雲の県境を越えた隣町（鳥取県日南町阿毘縁）にあるハーブ＆リンゴ園（ この 園では環境に敏感な日本ミツバチが飛び交...

クシマクロビオティックベースのお料理教室・入門コース（２回）を開催します。 １回目：マクロビオティックとは ２回目：マクロビオテ...