マクロビオティック エネルギーたっぷり人参
一週間ぶりに帰った奥出雲の家で、ネギが必要になり畑へ・・・。きゅうりの棚の根元に、草に隠れて見慣れた人参の葉が・・・・。抜いてみると、小ぶりだけれど、ちゃんと人参・・・・。昨年の今頃、春菊や二十日大根などと一緒に種を蒔き、とっくに食べ終わ...
マクロビオティック
マクロビオティック 
マクロビオティック マクロビオティックのお料理教室を開催します。
クシマクロビオティックベースのお料理教室・入門コース（２回）を開催します。
１回目：マクロビオティックとは
２回目：マクロビオティック標準食の原理
開催日は、
第一土曜日コース：１回目-６月２日（土）、２回目-７月２...
マクロビオティック タルトタタンを焼きました。
奥出雲町の県境をまたいでの隣町、鳥取県日南町にあるハーブ園で栽培されたりんごを分けて頂きました。
5時間かけて、3度目の正直、タルトタタンができました。
長い時間かかりながら、今年は作り始めに２度も失敗！
やっと成功しまし...
マクロビオティック 炒り玄米のお粥
今日、今年初めてのお料理教室を開きました。
「マタニティーコース3回目 流産と早産」でした。
お料理は、そのお手当食。
・玄米餅の味噌汁（流産のお手当食）
・炒り玄米粥（早産のお手当食）
・大豆とネギとセロリの煮込み（...
マクロビオティック 明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
奥出雲地方の煮しめ、からんま（たづくり）、金柑の甘露煮、黒豆、なます、ブリの刺身、ブリのあら汁が我が家の基本のお節。
この準備をして、無事お正月を...
マクロビオティック 悲しいお知らせ
新年早々ですが、悲しいお知らせがあります。
私の今のマクロビオティックの学びの祖、久司道夫先生がお亡くなりになりました。
詳細は、こちらでご覧になれます。
一昨年の12月25日に、久司道夫先生の右腕だった大場淳二先生がお亡くなりになり...
マクロビオティック 友の死・・・・乳がんでした・・・（2014年のこと）
友の死・・・・乳がんでした・・・（2014年のこと）
今年は、年初めから旧友が亡くなるという悲しい知らせを受けました。
10年前に乳がんを患い、その後、元気に過ごされていたそうですが、昨年初頭から体調を崩し、年末に入院、年明けて闘病...
マクロビオティック 悲しいお知らせ・・・大場淳二先生の死
私のマクロビオティックの恩師であり、ワンピースフル・ワールド日本代表の大場淳二先生がクリスマスの日、１２月２５日の朝（８時４５分）にお亡くなりになりました。
私には、お亡くなりになった夜、先生のお嬢様からその訃報を頂きました。
今年は、...
マクロビオティック 月森理衣（紀子）さんのお料理をいただきました。
10月29日に奥出雲町（横田）で再会した青木先生と月森紀子さんのお食事をいただきに、大田市にあるハレの日さんに行きました。
素敵なカフェで、女性客の方が次々とお店に入っていらっしゃいました。
そんな中、青木先生と私は、めったに食べれない...
マクロビオティック 「橋本宙八・半断食セミナー」 in 奥出雲
クシマクロビオティックを学んだ方なら、よくご存知とおもいますが、
橋本宙八先生の半断食セミナーが奥出雲多根自然博物館で開催されます。
開催日: 2012年7月14日（土）～ 7月20日（金）
開催場所: 島根県出雲町、奥出雲多根自然博...