食・レシピ 梅干の本漬け(紫蘇漬け=二次加工)をしました 梅干の本漬け(紫蘇漬け=二次加工)をしました 去年漬けて1年熟成させていた梅干しを、本漬け(二次加工の紫蘇漬け)にしました。 ふっくらと熟成でき、とってもおいしく仕上がりました。 味にとってもうるさい、梅干し大... 2006.06.29 食・レシピ