梅干の本漬け(紫蘇漬け=二次加工)をしました 2006/6/29 食・レシピ 去年漬けて1年熟成させていた梅干しを、本漬け(二次加工の紫蘇漬け)にしました。 ふっくらと熟成でき、とってもおいしく仕上がりました。 味に...