2006-06-29

梅干の本漬け（紫蘇漬け＝二次加工）をしました 去年漬けて1年熟成させていた梅干しを、本漬け（二次加工の紫蘇漬け）にしました。 ふっくらと熟成でき、とってもおいしく仕上がりました。 味にとってもうるさい、梅干し大...