食・レシピ 夏は甘酒
毎年、夏は甘酒の季節とブログで紹介しているような気がします。
甘酒は、栄養価が高く、夏ばて防止に最適の食品です。
江戸時代は、夏に甘酒売りが町を売り歩いたそうです。
甘酒の季語が夏だということも、意外ですよね。
今年も、例年のように甘酒をつ...
食・レシピ 
食・レシピ 梅を煮ました・・・・2011年版
先月の実家の両親の法要のときに、おいしい梅の煮たのを頂きました。
弟のお嫁さんが作ってくれたものです。
法要の後のお食事は、外で頂きました。
それは、それで美味しいお食事でしたが、実家に戻っていただいた煮しめや梅煮、赤飯、お吸い物など、まる...
食・レシピ 2011年 今年の梅・・・・
今年は、例年以上に梅が良く出来ました。
年を重ねると待ったが利かなくなるのか、舅が平日に電話をしてきました。
忙しい時間を割いて奥出雲の家に帰ると、確かにたくさんの梅が落ちてもったいない気がしました。
私としては、木で完熟した梅を漬けるのが...
食・レシピ ザワークラウト・・・私版です。
以前、ザワークラウトの作り方を紹介したことがありました。
今回は、春キャベツで挑戦してみました。
以前作ったときは、分量どおりで少ししょっぱかったので、今回は、分量無視で私流のころあいということで作ってみました。
さて、どんな味になるかはお...
健康について 驚き静脈瘤！！・・・・・リンパマッサージをしました。
最近、静脈瘤がひどいという方のリンパマッサージをさせていただきました。
静脈瘤のことは、以前から興味はあったのですが、そんなにひどい状態の方にはまだお目にかかったことがなかったので、少し驚きました。
私のいつものドジなところ・・・・・写真を...
食・レシピ 2011年 梅干しの本漬・・・・第一弾
奥出雲の自家製のシソなど、まだまだ先でないと収穫できないのですが、
雲南市（奥出雲地方に入ります）の大東町で作られた立派なシソが手に
入りました。
早速、梅干しの本漬けをすることにしました。
シソは、水洗いし茎をはずします。
ザルに揚げて、...
奥出雲町より 発見！！ おいしいお蕎麦屋さん・・・・・・鬼蕎麦
奥出雲町の、鬼の舌震という名所への道の入り口に鬼蕎麦というお蕎麦屋さんがあり、看板だけはずーーっと見てきました。
というのは、お店の形はあってもオープンされているところに遭遇できなかったのです。
最近は明かりがついていたりするので、気に...
健康について 気になる体臭対策・・・・・・
汗をかく、これからの季節、体臭がとても気になる人も多いでしょう。
時々、関西方面に出かけるのですが、電車で気になるのが確かに体臭です。
以前、電車で隣合せた太った男性が異様な体臭を放っていらっしゃいました。
とても日本人とは思えないものでし...
食・レシピ 柿の葉茶の作り方
先日、多根自然博物館で柿の葉茶をいただきました。
美味しく飲んでいるのですが、カフェインもなく
ビタミンＣが熱湯でも摂取できるというので、
姑たちにも買ってプレゼントしました。
すると、姑が柿の葉茶の作り方を教えてくれました。
せっかくなの...
健康について フットエレガンス in ロハスカフェ ２回目・・・大阪ＪＲ千里丘
先月、フットエレガンスの体験会を行ったのですが、６月は１２日に開催することとなりました。
場所は前回と同じ、大阪・ＪＲ千里丘のロハスカフェです。
シティライフ北摂EASTの19ページの右下に詳細を紹介いただいています。
要予約です。
予...