マクロビオティック

わかめを保存しましょう・・・ 2月、3月と・・・雪解け過ぎからは、月日が逃げるように早足で駆け抜けていきます。 ４月になると、新年度となり気ぜわしい日々が続いていきます。 そんな中、島根沖の天然や養殖の生わかめも終盤となってき...

見てきました・・・百年煤竹箸 幼い頃から見続けてきた日本の桜百選の一つの斐伊川堤防桜並木が、満開のときを過ぎていて、 どうしてもきれいな桜並木をみたいと、斐伊川沿いに上流に向かいました。 そして、行き着いたのが、斐伊川...

雲南市の湯村温泉のCaféで一服・・・ 幼い頃から見続けてきた日本の桜百選の一つの斐伊川堤防桜並木が、満開のときを過ぎて、多くの花びらを風に乗せて hira hira と軽やかに最後の名残りを散らしていました。 あきらめきれ...

ワカメと野カンゾウの酢の物の作り方 桜の花も終盤に入り、今年のお花見も終わりそうです。 幼い頃から見続けてきた日本の桜百選の一つの斐伊川堤防桜並木は、毎年見ないと気がすみません。 今回も行ってきました。 残念なが...

ふきのとうの煮物、佃煮、煮びたし ふきのとうもいよいよ終盤・・・ とうの立ったふきのとうの処理は、どうしたらいいだろうと思います。 まずは、摘んでからですね。 小さめのものは、ふきのとうの天ぷらに・・・ ...

よもぎとバナナの蒸しケーキ 春のよもぎでお菓子が作りたくて、やわらかいよもぎを摘んできました。 早速、バナナも入れて蒸しケーキを作りました。 オーブンで焼いても、美味しいケーキになったでしょうが、 春なので、より陰性の蒸...

足袋ソックスと和草履・・・試しました 外反母趾には・・・たびと草履 で紹介した足袋（たび）の靴下を注文してみました。 届きました！！ 10足セットです。 足袋 靴下...

喘息には・・・ごま塩 or 梅干し・・・ 昨日のブログで紹介した「喘息には・・「蓮根の本葛湯」・・・作り方」の続編です。 喘息の発作が起こったとき、病院に駆け込む前に、とりあえずはごま塩か梅干しを食べましょう。 そう、食べてか...

喘息には・・「蓮根の本葛湯」・・・作り方 黄砂とそれに付着してPM2.5が、３～５月にかけての強い偏西風に乗って頻繁に飛んでくる時期になりました。 喘息や花粉症などのアレルギー体質の方には、いやな季節です。 我が家の喘息対策は...

玄米ご飯に加える・・・雑穀について・・・ 玄米ご飯を食べることをすすめるとき、「雑穀米を食べています」と多くの方から聞きます。 雑穀の種類が多いと良いと思う方が多く、１０～１８穀米に人気があるようです。 ご飯に加える雑穀が、多...