2020-07

新生姜がお手頃価格になってきました。 食欲の落ちる夏には、とても重宝する新生姜の甘酢漬け（ガリ）を作っておきます。 混ぜご飯、お好み焼き、たこ焼き、キュウリもみなどなど、作り置きしておくと便利です。 私の作ったレシピのYu...

無添加・・・酢、自然塩、甜菜糖、水・・・だけで作るピクルス酢の作り方 数年前に親しい方から頂いた「ピュアのおいしい酢」・・・ 食品の裏側ラベルでは、原材料は「醸造酢(米酢・果実酢）、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩」。 色...