食・レシピ 鯉こく 鯉こく 今日は、なぜか鯉こくが懐かしくて仕様がない。 なぜなのかしら。 肝臓がよわっているのかな? 幼い頃からずっと、川魚漁の大好きな父が斐伊川で釣ってきた大きな鯉をさばいて、おいしい鯉こくを作ってくれていました。 鯉... 2007.01.16 食・レシピ