奥出雲町より

イベント田植えに参加してきました。

稲田神社の近くの田んぼでの田植えに行ってきました。 「良かったらどうぞ」というお誘いを頂いていたので、奥出雲に来たいと 言っていただいていたお客様をお連れして参加しました。 「5人ぐらいまでなら、いいですよ」ということで、今回はちょっと遠慮...
奥出雲の食材

エリンギと舞茸がおいしい!!

奥出雲町は菌床椎茸で全国的に有名ですが、菌床エリンギと舞茸も とってもおいしいんです。 私はエリンギの塩焼きが好きです。 しっかりとしゃきしゃき歯ごたえがあって、きれいで、香り高く 天ぷら、炒め物、おでん、吸い物、煮物・・・何にでも使えま...
食・レシピ

山椒の佃煮

駆け抜けて、そして行ってしまったGWという感じで、 今年の長いGWが終わりました。 まだ、10日まであるよと言う方もあるでしょうか。 奥出雲は新緑がまぶしい季節になりました。 山菜は終わったけれど、これから山椒が実をつけます。 GWにやっと...
奥出雲町より

奥出雲の一風庵店主は「醤油名匠」でした。

奥出雲町に「鉄の彫刻美術館」ができました。 何故かしら東京の上野公園にある「上野の森美術館」を連想しました。 こんな山奥にありながら、おしゃれで素敵なんです。 東京のトップデザイナーの方が構成等されたとのことです。 だから・・・・ですね。 ...
行事について

ロハスフェスタに行ってきました。

第7回 ロハスフェスタに行ってきました。 と にあおられて、せっかくのフェスタが今回は残念なものになってしまいました。 少しの晴れ間があると楽しみにしていた方たちが来て、素敵なお店を回っていらっしゃいました。 雨天決行だったので仕方があ...
アヴェリーヌ偕子さん

「マクロビオティック女性講師によるリレーセミナー」が開催されます。

今年の10月、クシマクロビオティックの権威、久司道夫氏とともに世界平和を願い、恩師桜沢如一先生の命でアメリカで50年かけてマクロビオティックを広められたアヴェリーヌ偕子夫人の功績を顕彰する碑が建立されることになっております。 それに先んじ...
奥出雲町より

稲田神社で祈年祭があります。

奥出雲町(旧 横田町)にある稲田神社で春の祈念祭があります。 もっと、早くにブログでご紹介すれば良かったのにと後悔しております。 拝殿です。 本殿です。 場所; 島根県仁多郡奥出雲町稲原2128番地1 稲田神社 時間; 15:00 より...
食・レシピ

野菜カレーを作りました。

「五月の鄙」でカレーとパスタが出るようになりました。 作り方など全部教えてくださいますので、おいしい好みのものが あったら、何でも質問されたらいいですよ。 先日、東京でオーガニック、マクロビオティックなどのレストランを回って研究されてきまし...
出雲そば食べある記。

一風庵さんでお蕎麦を食べました。

久しぶりに一風庵さんに行きました。 夫は、以前に紹介した野の香をいただきました。 私が以前食べたときと同じで、透明感があって輝いて見えました。 思わず「おー」と、声をあげてしまうほど、存在感があって、 光っているんです。 夫も、同様の感想を...
推奨

全国桜100選の木次の夜桜見てきました

全国桜100選の木次・斐伊川堤防の桜です。 奥出雲からの帰り、夜桜見てきました。 こんな写真では、とても夜桜の美しさは伝わりませんね。 こちらでは伝わります。 幼稚園や小学校の低学年では、木次公園に遠足(何年前だ・・・笑えるほど昔)。...
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