健康について

マクロビオティック食を始めてみたら・・・好転反応・・・ クシマクロビオティックの出会いから、マクロビオティック標準食を始めてみると、身体にさまざまな反応がでてきました。 これを一般的には好転反応、漢方の専門用語では瞑眩（めんげん）反...

安全 de おいしいお米の選び方 マクロビオティックで玄米ご飯を食べたいと思った時、 「そもそも玄米ってな～に？　白米とどう違うの？」 と疑問がわきますよね。 玄米というのは、脱穀してもみ殻をとった茶色の状態のお米、 白米は、...

すごい・・・・口内炎にならなくなった 昨日のブログでは、 「玄米ご飯食べたら、過敏性腸症候群（IBS ）の症状がでない」 お話しをしました。 玄米ご飯食べたら、これも良くなったというのが、他にもたくさんあります。 「口内炎...

過敏性腸症候群（IBS ）・・・玄米ご飯で治った？？ マクロビオティックの食生活に変えて18年経過しました。 さまざまな身体の変化がありました。 予期せず、改善したというか治った ？？ 症状もいろいろあります。...

食品添加物の増粘安定剤って、大丈夫？？ 最近とても気になっている添加物があります。 増粘安定剤です。 これには、目的に応じて、増粘剤（食品に粘りやとろみをつける）、安定剤（食品成分を均一に安定させて、液体や固体の形が崩れないよ...

マスク生活にアロマで癒しを・・・・ 「AROMA de mask （アロマ de マスク）」のサンプルをいただきました。 私は、アレルギー体質なので、何でも自然に近いものでないと、すぐに反応がでてしまいます。 台所で手袋を使う...

1日の小豆を食べる日・・・・玄米赤飯とマフィン 今日は、3月1日。 昔ながらの風習（毎月、1日と15日、小豆飯を炊いて食べる）に習い、小豆を食べましょう。 特に小豆（他に、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆なども良い）は、動物性食品や硬...

小豆を食べる 日本には、昔から毎月1日（お月さま完全お隠れの新月）と15日（お月さま丸見えの満月）を祝って、小豆飯を炊いて食べる風習がありました。 ーーーーーーーーーーーーー 小豆は、縄文時代の遺跡から多く発見...

甘い野菜ドリンク（甘い野菜のスープ）の作り方 低血糖症の体質のバランスをとるドリンクとしてクシマクロビオティックでの久司道夫氏によって開発された飲み物です。 久司道夫氏の著書の多くでも、低血糖症、糖尿病、がんなどのさまざまな...

低血糖症のための・・・甘い野菜の煮しめの作り方 現代において、人口の約80%が大なり小なり患っているといわれる低血糖症。 血糖値が慢性的に低い状態になるこの症状は、男性より若い女性や中年女性に多い。 疲労感、うつ、ストレス、い...