「ブランチ　in 奥出雲多根自然博物館」にいらっしゃいませんか

5月9日にも開催してお知らせしています「ランチ in 奥出雲多根自然博物館」を、明日23日も開催します。
オーガニックな地元産の食材を中心に、マクロビオティックの陰陽五行に基づいての調理、味つけで提供します。
新緑のきれいな奥出雲の空気も一緒に、楽しい時間をお過ごしください。

下記は、前回5月9日のメニューです。
・パン・・・アルムリーノの天然酵母のバケット、カンパーニュ　
　　　　　　奥出雲食房の天然酵母の米ぬかパン（乳製品不使用）
・小豆玄米粥・・・はと麦入り玄米粥（無農薬仁多米）
・サラダ（わかめと玉ねぎ）
・かぼちゃとレーズンのナッツクリーム和え
・酢の物三種（こんにゃくの味噌和え、にんじんのバルサミコ酢和え、
　ふきの酢の物）
・ふきとわらびの煮しめ
・山菜の天ぷら
・ウド入りミネストローネのスープ
・デザート・・・いちごのクラフティ
・お飲物・・・奥出雲牧場の牛乳、有機コーヒー
今回のメニューは、来ていただいてのお楽しみです。
長者の湯の温泉もおすすめです。
温泉道具も持参して、ゆっくり疲れを癒してお帰りください。
お会いできるのを楽しみにしています。