2013-10-28

今年も日森りんご園のりんご、紅玉が手に入ったのでアップルパイを作ってみました。 やっぱり、アップルパイは紅玉のもの・・・・という感じです。 甘さの他に、強い酸味がありますが、その酸味が甘味をぐんと引き出してくれます。 りんごは酸味があってバ...