奥出雲町より 2012 美味しい味噌ができました。 昨年仕込んでいただいた美味しい味噌が今年も出来上がってきました。 味は若いけれど、新鮮で美味しいお味噌です。 今年91歳の舅が一昨年作ってくれた自然栽培・天日干しの大豆とお米、それに自然塩だけで作った奥出雲の昔ながらのお味噌です。 自分でも... 2012.03.28 奥出雲町より
思うこと(店長篇) 東日本大震災から一年・・・・ 東日本大震災から一年・・・・ 朝からテレビでは、これまで報じられていなかった各地の様子、 思いを伝えてくれました。 報道されたのは、ほんの少しでしかない被害でしょうが、 被害にあった方の数だけ、深い悲しいドラマがあることが よくわかりました... 2012.03.11 思うこと(店長篇)