マクロビオティック 話題? の塩麹を作りました・・・ マクロビオティックを一緒に学んだお友達数人から、「塩麹を知っていますか?」という質問を頂きました。 知らなかった私ですが、それならと早速調べて作ってみました。 池田屋醸造さんのを参考に作ってみました。 なかなかいけます!! 生麹がお... 2011.03.03 マクロビオティック