食・レシピ 名人おばあちゃんの栗の渋皮煮 奥出雲町に住む従妹宅で、無農薬の栗(丹波栗や柴栗など)が取れるとのこと。 そして、お姑さんがお料理のとても上手な人で、栗の渋皮煮が すごーくおいしいとのこと。 早速、無農薬で栽培された丹波栗の栗の渋皮煮を食べさせてもらうことに・・・・。 朝... 2008.10.15 食・レシピ