食・レシピ 日本の調理器具は質が高い 先日、奥出雲の手打包丁を買いました。で「雲州忠善作の手打包丁」を紹介しましたが、 今日の日経産業新聞に日本の調理器具の質の高さ、使い勝手の良さが ニューヨークのレストラン業界のシェフの間に口コミで広まっていった 記事が載っていました。... 2007.04.06 食・レシピ