マクロビオティックライフ

安全 de おいしいお米の選び方 マクロビオティックで玄米ご飯を食べたいと思った時、 「そもそも玄米ってな～に？　白米とどう違うの？」 と疑問がわきますよね。 玄米というのは、脱穀してもみ殻をとった茶色の状態のお米、 白米は、...

すごい・・・・口内炎にならなくなった 昨日のブログでは、 「玄米ご飯食べたら、過敏性腸症候群（IBS ）の症状がでない」 お話しをしました。 玄米ご飯食べたら、これも良くなったというのが、他にもたくさんあります。 「口内炎...

過敏性腸症候群（IBS ）・・・玄米ご飯で治った？？ マクロビオティックの食生活に変えて18年経過しました。 さまざまな身体の変化がありました。 予期せず、改善したというか治った ？？ 症状もいろいろあります。...

食品添加物の増粘安定剤って、大丈夫？？ 最近とても気になっている添加物があります。 増粘安定剤です。 これには、目的に応じて、増粘剤（食品に粘りやとろみをつける）、安定剤（食品成分を均一に安定させて、液体や固体の形が崩れないよ...

マスク生活にアロマで癒しを・・・・ 「AROMA de mask （アロマ de マスク）」のサンプルをいただきました。 私は、アレルギー体質なので、何でも自然に近いものでないと、すぐに反応がでてしまいます。 台所で手袋を使う...

1日の小豆を食べる日・・・・玄米赤飯とマフィン 今日は、3月1日。 昔ながらの風習（毎月、1日と15日、小豆飯を炊いて食べる）に習い、小豆を食べましょう。 特に小豆（他に、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆なども良い）は、動物性食品や硬...

小豆を食べる 日本には、昔から毎月1日（お月さま完全お隠れの新月）と15日（お月さま丸見えの満月）を祝って、小豆飯を炊いて食べる風習がありました。 ーーーーーーーーーーーーー 小豆は、縄文時代の遺跡から多く発見...

マクロビオティックを詳しく知るための参考図書 本HPの「マクロビオティック」ってなぁに？ にマクロビオティックを詳しく知るための参考図書を上げてみました。 ご参照下さい。 個人的には、マクロビオティックの入門には…

甘い野菜ドリンク（甘い野菜のスープ）の作り方 低血糖症の体質のバランスをとるドリンクとしてクシマクロビオティックでの久司道夫氏によって開発された飲み物です。 久司道夫氏の著書の多くでも、低血糖症、糖尿病、がんなどのさまざまな...

低血糖症のための・・・・小豆かぼちゃ昆布の煮物の作り方 昨日紹介した「甘い野菜の煮しめ」同様に、低血糖症のための料理の一つで、 クシマクロビオティックの主宰者である久司道夫氏のレシピです。 現代社会で、ますます深刻になりつつある ...