食・レシピ じゃがいもがおいしい。
新じゃががおいしくて、つい食べてしまいますが、マクロビオティックでは、陰性なので食べない方が良いとされています。
でも、姑からもらった新じゃがは、とてもおいしすぎて、それに
自然からの贈り物、やっぱり食べてしまいます。
ブルーベリーのおいし...
食・レシピ 
食・レシピ きゅうりが沢山できています。
今年は胡瓜（きゅうり）の生り年のようです。
毎週、姑から沢山の胡瓜をもらいます。
糠床に入れて糠漬けにもして食べていますが、飽きずに
毎日食べているのが、生姜醤油漬けです。
胡瓜を斜め輪切りにして、千切り生姜をたっぷり入れた
醤油に漬け込み...
食・レシピ ブルーベリーのタルト
橋本農園のおいしいブルーベリーでタルトを作りました。
自作の甘酒を使って作ってみました。
夫にも家族にもとても好評でした。
庭に咲いていたミニバラを添えてみました。
台はパトリシオ先生の作り方で、タルトは中美恵先生の甘酒のフルフルタルトを参...
アトピー アトピーとマクロビオティック― その2
先月ご紹介したアトピーとマクロビオティック― その1の続きです。
「最近、マクロビオティックに興味を持ってくださったお嬢さん」の
経過報告です。
今後の経過報告のために、お名前を「ちーちゃん」にしておきます。
さて、そのちーちゃんと...
奥出雲町より 笹巻き作りの会に行ってきました。
5月に参加させていただいた田植えの会の笹巻きイベントに参加させていただきました。
前回以上に楽しませていただきました。
お世話くださったメンズの皆様、ほんとうにありがとうございました。
私がお連れしたお客様もすっかりファンになって、会員にな...
アトピー アトピーとマクロビオティック― その1
マクロビオティックの食事に変えると、メンケン反応とか好転反応と言われたりもしている排毒が始まります。
玄米食に変えて標準食を進めていくうちに、たいがいの人にその反応が現れます。
私も最初は、首にでてきました。 夏だったのであせもかなと思...
食・レシピ 笹巻き、山椒の実の佃煮が都会へ
今年の笹巻きができました。
舅が大好きなので、半夏には少し早いのですが笹巻きを作りました。
早めに食べておくと、どうも納得の舅です。
本格的には藁で結んで、いろいろな風流な飾りつけをするのですが
自宅用なので、今風に作りました。
砂糖醤油で...
奥出雲の食材 販売開始！！橋本農園のブルーベリー
「あのブルーベリーの販売まだですか」とあちことからお問い合わせをいただいていました・・・・あのブルーベリー・・・・
橋本農園のブルーベリーの販売開始です。
橋本農園の詳細はこちらです。
昨日訪れてみるとこんなに実が色づきはじめていました。
...
健康について 健康ダイエット
最近タレントの梅宮アンナさんがマクロビオティックでダイエットに
成功という情報を得て、調べてみました。
おしゃれで有名なタレントさんがマクロビオティックを実践ということが
嬉しくて、ちょっとミーハーになってしまいましたが、４月から
クシ マ...
食・レシピ 山椒の佃煮、梅醤油
先週の土曜日、山椒の実をとってきました。
ちょうどいい感じの実でした。
実を茎からはずすのに、すごく手間がかかりました。
早速、大鍋で茹でこぼして、今、毎日水をかえてさらしています。
エグミがちょうどいい加減になってきたので、今日あたり
佃...