食・レシピ ザワークラウトを作ってみました。
奥出雲町は高原野菜がおいしのですが、この時期は大根とキャベツが
とっておいしくなります。
先日は、初雪も降ったのでキャベツはますます甘さを増すことでしょう。
先週、キャベツがたくさん手に入ったので、ザワークラウト（酸っぱいキャベツの意味のド...
食・レシピ 
奥出雲町より 奥出雲町のティータイム
先日、従妹の家に用事があって行きました。
すると、この通り、お茶の用意をして待っていてくれました。
私のために、こんなにしてもらって感激してしまいました。
パンダ豆の煮豆です。お茶口用に甘く煮てありました。
里芋に煮つけ。里芋が砂糖とお醤油...
奥出雲町より 奥出雲町の文化祭にどうぞ！！
せっかく準備された奥出雲町の文化祭。 雨でお客様の出足が悪いようです。
松江は、少し晴れ間が見え始めました。
駅前、旧町のメインどおりでは、様々な面白い催しがあって、
歩くだけでも楽しい時間が過ごせます。
食事も蕎麦だけでなく、おいしい食事...
奥出雲町より 奥出雲が熱い！！ そば祭りが始まりました。
そば街道奥出雲 2009新そばまつりが始まりました。
平成21年10月31日（土）～11月15日（日）で
「R３１４あじわいロード」秋のイベントも同時開催されます。
また、11月1日（日）で奥出雲町商工祭りも次の2会場であります。
横田会場...
【奥出雲食房】 ショップ日記 米ぬかパン、本日のみ販売です。
人気で通販できなかった奥出雲食房の米ぬかパン、本日のみ販売します。
数量が少しですので、ご希望の方は、すぐにご注文を！！
前回もブログで紹介しました。
えっちゃんのお米の米ぬかがあるので、できた商品です。
以前、米ぬかパンを...
渡部さんの田んぼ えっちゃんの田んぼに行ってきました。
久しぶりにえっちゃんの田んぼに行ってきました。
田んぼは天地返しされていました。
手前の黒いのは、えっちゃんが作られた"もみがらの薫炭"。
つきっきりで作らなくてはならないので、忙しいときには手間を取られて大変だそうです。
これは、また、田...
健康について リンパマッサージでの発見
リンパマッサージをしていると、いろいろな発見があるので面白い。
腰痛の人の場合、ふくらはぎの下の膀胱経や腎経のつぼに沿って
リンパマッサージすると治る人が多いのに驚かされます。
腎を病んだときに出る症状に「慢性的な腰痛や膝のだるさ」があるの...
食・レシピ 「なめこ」と「つぶつぶ玄米もち」
今年は、舅がなめこを栽培してくれました。
桜の木で作るんだと春に言っていたのですが、
秋になって、こんなに立派になって収穫できました。
こんなにきれいな立派な「なめこ」、そうそう手に入るものでは
ありません。
私って、ほんとうに幸せ！！・...
奥出雲町より 秋祭りでした
奥出雲の家では、土曜日、秋祭りのお客様を迎えました。
本来は27日が、お祭りの日なのですが、最近は、自分達と
来てくださるお客様の都合で、前倒しで土曜日にしています。
神様本位でなく、人間本位の都合の良いお祭り行事になって
しまっています。...
奥出雲の食材 新米が出揃いました。
2009年 新米が出揃いました。
予約注文でご注文を受けていましたが、やっと、来週から
すべてのお米を発送できるようになりました。
今年も、おいしいお米に仕上がっています。
たくさんの方たちに、健康になるお米をたべていただきたい
ものです。...