渡部さんの田んぼ 「えっちゃんのおいしい仁多米」！！・・・・・快挙！！
今年の「第１２回食味分析鑑定コンクール」の環境王国認定産地部門で「えっちゃんのおいしい仁多米」が特別優秀賞を受賞しました。
過去に「えっちゃんの日本一のお米」が金賞や特別優秀賞を受賞したことがありました。
「賞は一回もらわーええがね。」と言...
渡部さんの田んぼ
渡部さんの田んぼ 
渡部さんの田んぼ 「えっちゃんの日本一のお米」の脱穀が終わりました。
朝早く、えっちゃんこと渡部さんから電話があり、「今日、稲こぎ（脱穀）すーけど、手伝いに上らん？ 人手がないがねー。」との事。
「ひーから（昼から＝午後から）だけん。」と言うことで、「うーん。今日言われて今日というのはだけど、行けたら行きます...
渡部さんの田んぼ えっちゃんの田んぼに行ってきました。
久しぶりにえっちゃんの田んぼに行ってきました。
田んぼは天地返しされていました。
手前の黒いのは、えっちゃんが作られた"もみがらの薫炭"。
つきっきりで作らなくてはならないので、忙しいときには手間を取られて大変だそうです。
これは、また、田...
渡部さんの田んぼ 仁多米の2008新米、販売始めました。
お天気と相談しながらの稲刈りとはで干し（稲の天日干し）が進んで、2008年「えっちゃんの日本一のお米（天日干し）」のお米の第一弾の販売を先日から始めました。
たくさんの方に待っていただいていましたので、すぐに完売になってしまいました。...
渡部さんの田んぼ 渡部さんの田んぼに行ってきました。
久しぶりに渡部悦義さんこと、えっちゃんの田んぼに行ってきました。
正面の山が、黒ぼくの土がけずりとられて低い山になってしまいました。
日当たりが良くなって、米には良いそうです。
水も枯れてはいけないのにと心配していましたが、全く関係ないそ...
渡部さんの田んぼ えっちゃんのお米が食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞
えっちゃんのお米が食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞
奥出雲食房が販売しています「えっちゃんの日本一のお米（天日干し）」が「第8回全国米・食味分析鑑定コンクール」（米・食味鑑定士協会主催）で特別優秀賞（総合部門）を受賞しました。
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渡部さんの田んぼ 渡部さんの田んぼ～収穫です～
渡部さんの田んぼ～収穫です～
いよいよ収穫です。
早速味見してみましたが「えっちゃんの日本一のお米」は、昨年同様の味です。
温かいのはもちろんおいしいにきまっていますが、冷めるとますます甘味がまします。
お米には...
渡部さんの田んぼ えっちゃんの田んぼでの秋の気配-その2
えっちゃんの田んぼの秋の気配その2です。
これから天気が続いて、稲穂がしっかりと実りますように。カメムシとの戦いも始まっています。稲穂が実って柔らかい実となるころ、カメムシやイノシシがそのおいしさを狙ってやってきます。
ほんとうに大変な戦い...
渡部さんの田んぼ えっちゃんの田んぼでの秋の気配-その1
山沿いでは、秋の訪れを感じはじめるとにわか雨がザーとやってきます。そして、一雨一雨降るごとにに涼しくなっていきます。
えっちゃんの田んぼのまわりでみつけた秋の気配です。田んぼがハス池になっていました。ピンクの花のハスは観賞用で食用にはなら...
渡部さんの田んぼ えっちゃんの田んぼを見てきました
今日は、時間ができたので、えっちゃんの田んぼの様子を見たくて仕入れにいってきました。
まずは、今日の田んぼを見てください。
こんな看板が、えっちゃんの家の前の田んぼのあぜにたっていました。「水田環境、調査鑑定地区、特Ａ、Ａ」と書かれてい...