マクロビオティック 梅干し・・・下漬け編（6月中旬～7月上旬）
【材料】
・梅（木で完熟前の黄色味かかったもの）・・・・・ 5 Kg
・自然塩 ・・・・・ 900ｇ（梅の重さの18 ％）
※木の枝から落ちやすいので、木の枝のしたにビニールシートを敷き、木をゆすって落ちた梅でもよい。...
マクロビオティックでシンプルライフ
タイトルとURLをコピーしました