2022-04-02

おばあちゃんと作る・・・昔ながらの味噌仕込み・・・ みそ作の模様（味噌仕込みに挑戦　その１　こうじつくり編）の続きです。 味噌はお彼岸頃に仕込みました。 おばあちゃんによると、雑菌の繁殖が少ない春の彼岸までが、おすすめだそうで...