食・レシピ イタドリのしんざい(スイバ)ジャムを作りました。 「イタドリ」と「しんざい」のジャムを作りました。 左がイタドリ、右がしんざいのジャムです。 どちらも酸味がとても爽やかな味のジャムになりました。 ルバーブのジャムより、私は美味しいと思います。 しんざいの方が野性味も酸味も強くできました。... 2014.05.08 食・レシピ