食・レシピ 坦々麺の肉味噌が大活躍でした。 今年の夏は、本当に暑くて、毎日昼食はそーめんが続くような状態でした。 そんな献立の中で重宝したのが坦々麺用のマクロビオティック風肉味噌でした。 少し多めに作っておいて、冷し中華、冷やっこのトッピングにも使用しました。 朝夕涼しくなったも... 2012.09.10 食・レシピ