おからドーナツのおやつ

気になっていたおからドーナツを作ってみました。
材料は、
・おから（生のまま）
・小麦粉
・ベーキングパウダー
・白ごまペースト
・メープルシロップ
・自然塩
・水
です。
分量は、すべて好みで適量。
耳たぶぐらいにこねて、丸めて揚げました。
メープルシロップ入りなので、焦げやすかったです。
ついでにポテトチップスも作りました。いつもは輪切りをするのですが、半分に切って半月切りにして作ってみました。
これで今日のおやつができました。
子供が小さい頃も、ポテトチップスは自家製で作っていました。
ドライカレーに、砕いてのせてもおいしいものです。
我が家の子供達もすっかり大人になって、食事をつくってやることも年に何回かになってしまいました。
それでも、お料理大好きの私は、今は夫に、そして自分に・・・時にはお友達にと作って楽しんでいます。
今年も暑い夏ですが、元気に過ごせているのも、こんな風に作っていただく食事であったり、おやつであったりのお蔭かもしれません。
こんな環境に、心から感謝です。
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