2009-11-10

完成した麹で味噌をつくりました。 奥出雲の味噌作り体験で使用するはずだったのですが、体験客のお子さんの学校が新型インフルエンザで学級閉鎖ということで、急遽、取りやめにしたため、自分で作ることになりました。 姑に教わったレシピのお味噌がおいし...