2009-11-09

新型インフルエンザの影響で、今回延期にしてしまいましたが 味噌作り体験のための麹を作りました。 いつもは、奥出雲の我が家で姑に見てもらいながら作る麹ですが、 今回は、松江の家で一人で作りました。 8日にする予定だった「味噌作り」、逆算して3...