2009-06-11

先週の土曜日、山椒の実をとってきました。 ちょうどいい感じの実でした。 実を茎からはずすのに、すごく手間がかかりました。 早速、大鍋で茹でこぼして、今、毎日水をかえてさらしています。 エグミがちょうどいい加減になってきたので、今日あたり 佃...