食・レシピ たんかんジャムを作りました。 先日紹介した徳之島のたんかんの皮でジャムを作りました。 無農薬栽培のたんかんなので、もったいない!! しっかりと全部使いました。 やさしい甘さのジャムができました。 途中で少し焦がしてしまい、色の鮮やかさがなくなりましたが、 おいしいジャ... 2009.03.25 食・レシピ