奥出雲の食材 凄い平茸に出会いました。 従妹から、すご~い平茸をもらいました。 早速煮物にしていただきました。 香りが強くて、しゃきしゃきしていて、夫は「椎茸よりおいしいね」と言って夢中で食べている状況でした。 それほど、おいしかったんです。 お漬物にして保存するのもいいようで... 2008.11.06 奥出雲の食材