奥出雲の食材 伯太の番茶
伯太の番茶
島根県の奥出雲ではないのですが、奥出雲の近くに番茶で有名な所で伯太町があります。
このブログで前に紹介した水墨画の先生（島田皓紀氏）のお寺（長台寺）があるところです。
ご住職と番茶のお話から「三年番茶」のことを話し...
2006-11
奥出雲の食材 
出雲そば食べある記。 奥出雲のおそば屋さん
奥出雲のおそば屋さん
10月に奥出雲町にまたまたおいしいおそば屋さんが誕生しました。
奥出雲の鉄師頭取御三家（卜藏、絲原、櫻井）の一つ櫻井家の入口にできた「清聴庵」です。
そば粉100％の十割蕎麦です。
出雲地方...
渡部さんの田んぼ えっちゃんのお米が食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞
えっちゃんのお米が食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞
奥出雲食房が販売しています「えっちゃんの日本一のお米（天日干し）」が「第8回全国米・食味分析鑑定コンクール」（米・食味鑑定士協会主催）で特別優秀賞（総合部門）を受賞しました。
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奥出雲町より 「久司道夫 講演会 in 奥出雲」が終わりました。
「久司道夫 講演会 in 奥出雲」が終わりました
「久司道夫 講演会 in 奥出雲」が11月19日（日）に無事終わりました。
400席中県外、町外の方が300名以上来てくださいました。
遠方から沢山の方に来ていただきま...
【奥出雲食房】 ショップ日記 久司道夫講演会 in 奥出雲 当日のご案内
久司道夫講演会 in 奥出雲 当日のご案内
お問い合わせが多かったカルチャープラザ仁多の場所です。
『ＪＲ出雲三成（いずもみなり）』駅 そばのサンクスの隣になります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。