2006-09-01

えっちゃんの天日干し、炭火乾燥仕上げの★干し椎茸★をプレゼント 奥出雲でも稲刈りがはじまる頃となりました。 5月に ＨＰ を立ち上げた奥出雲食房も皆様に応援頂き、「横田のおいしい仁多米」は完売となりました。 ほんとうに...

　米ぬか入りケーキを焼きました。 しっとりと、いい感じに焼きあがりました。トッピングに有機のココアとココナッツパウダーをのせました。評判も上々でした。 米ぬかは、もちろんえっちゃんの日本一のお米の糠(ぬか)です。無農薬ってすごいんですよ。翌...