今年も安心安全なお米をお届けできますように。

今年の奥出雲食房の無農薬のお米です。

元気に育っています。来月に入れば 2007年度の新米も出てきますが、このお米は刈り取って、稲はでに干して天日乾燥してから収穫になるため、10月に入ってからでないと新米として販売できません。
えっちゃんの日本一のお米もそうです。手間暇かかるお米なので、ゆっくりと販売したいと思っています。
今年は、11月に「米・食味鑑定士コンクール」が奥出雲町で開催されるため、お米不足も予想されます。できたら、予約販売や年間契約販売できるように準備をしていこうと予定しています。
早いものは、来月中旬に新米として紹介できると思います。
来月に入ったら、HP で紹介していきますので、どうぞ、よろしくお願いします。
どの生産者も、一生懸命、真面目に丹精込めてお米作りをされています。
どうぞ、大型台風が来ませんようにと、今から祈る思いです。
安心安全なお米がお届けできますように、皆様もお祈りくださいね。