2013年のブルーベリー解禁です。




6月末に、奥出雲の橋本農園さんから嬉しいメールが届きました。
ブルーベリー解禁のお知らせです。
今年のブルーベリーは、少し酸味が少ないそうです。
先日、他の農園さん(奥出雲では色々な農園があり、個人でも多くの方たちが大規模で栽培されています)のブルーベリーを食べさせていただきましたが、メールでお知らせ頂いたように、酸味が少なく甘さが引き立っていました。
果物感覚で生のまま、ドンドン食べれました。
この時期はハイブッシュ系が主流です。
私はこのハイブッシュ系が、生食では好きです。ジャムも口当たりが良いような気がします。
奥出雲食房の販売はもう暫くお待ちください。
農園に行き、味や粒、環境を確かめてからの販売となります。
最近は、雨続きで摘み取りに行けるお天気ではありません。
2~3日お天気が続いたら、行ってみようとお天道様待ちをしています。
今年も、「ブルーべりーはまだですか」とご連絡をいただいています。
橋本農園さんは、摘み取り農園を基本として運営されています。
お近くの方、また奥出雲にいらした方、どうぞ、たくさんの方たちにこの農園のブルーベリーを味わって、楽しんでいただきたいものです。
橋本農園の様子は、こちらをご覧ください(2009年HPより)。
農園主の橋本ご夫妻には、毎年、大変お世話になっています。
実直な農業への取り組み方には、いつも頭が下がる思いです。
そして、その姿から毎年多くの事を学ばせて頂いています。
こんな素敵な方たちとの出会いには、いつも感謝です。
玄米を美味しく・・・の炊き方
身体においしい玄米




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