日本一の田んぼ (GW編)





去年の米食味コンクールで金賞に選ばれた「日本一おいしいお米」の渡部悦義さんの田んぼに行ってきました。
渡部さんの田んぼでは、田植えは5月下旬だそうです。



このため池の水はあまり使わないそうですが、キレイな水にしか棲めないタガメなどがいるそうです。


冒頭の写真は日本一のお米がとれた田んぼなのですが、その傍らでは、湧き水が湧き出ており、その水が、そのまま、田んぼに流れ込んでいます。
他の環境の良さもさることながら、これが、渡部さんのお米のおいしさの最大のヒミツかも。
湧き水の周りにはキレイな水環境でしか育たない根わさびが。

作業中の悦義さんです☆
どうです、この環境!!すごいでしょ!
今年もおいしいお米ができるといいな~♪
= Sonoko =




スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク