そば「岡本」さん





注文後、お蕎麦の前にとろとろ~の、そば湯を頂きます。

やまかけそば。

釜揚げそば。


そば「岡本」さんは、ごく普通の民家がお蕎麦屋さんになっている
なんとも居心地が良すぎる[:温泉:]お蕎麦屋さん。
「昼寝でもして行きたい」なんて言うお客さんもいるそうです。
寺町にあった、そば屋松本さん(160年の老舗でした)の
歴史をひきつぎ、現在のご主人が1999年に自宅を改造して開いたお店だそう。
そばは玄そば・しっかり堅めの仕上がり。
合わせるつゆは濃い目・甘めでしっかり麺に絡みます。美味!
そば「岡本」さん
0852-22-1566
島根県松江市北堀町142-1
11時~15時営業 定休は月曜日。




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